UK: RESIDUI SULL’AGLIO “BIOLOGICO”

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Residui su 3/4 dell’ortofrutta convenzionale sul mercato britannico, multiresiduo in 31 arance su 36. Per la prima volta le autorità sanitarie ne trovano anche in un prodotto etichettato come biologico
È la prima volta che il Pesticide Residues Committee (PRC)  ha rilevato la presenza  di prodotti chimici di sintesi in prodotti proposti come biologici.

L’aglio, importato da Tesco dalla Spagna, presentava residui di carbendazim, un potenziale agente cancerogeno e distruttore endocrino che il Pesticide Action Network indica come uno dei più problematici pesticidi attualmente in uso.
I residui erano presenti entro la soglia massima ammessa per i prodotti convenzionali.

L’ultimo rapporto dal comitato, pubblicato ieri, rivela che due quinti dei 1.247 campioni convenzionali esaminati contenevano residui,  e che 25 superavano i limiti di legge: il dato è in aumento rispetto al rapporto dell’anno precedente.

Un’indagine distinta del PRC su frutta e verdura fornita alle scuole nel quadro del programma governativo five-a-day, che promuove il consumo di cinque porzioni di ortofrutta al giorno, ha rilevato che a contenere residui erano quasi tre quarti dei prodotti analizzati.

Nei supermercati sono più a rischio frutta esotica come i manghi, con una presenza di residui superiore alla media.

Tutti i campioni di arance analizzate contenevano residui, anche se nessuno in misura superiore ai limiti di legge; 31 campioni su 36 presentavano più di un residuo, spesso organofosforati e carbammati che hanno meccanismi d’azione simili e quindi possono dar luogo a un effetto cocktail.

Anche la maggior parte delle mele in vendita nei negozi presentava residui. Le mele del Sudafrica in vendita da Asda e Tesco contenevano residui di ditiocarbammati superiori alla dose di tossicità acuta o alla soglia di sicurezza a breve termine  per i bambini di età inferiore ai 6 anni.

I ditiocarbammati fanno parte della famiglia dei carbammati neurotossici. Residui della stessa sostanza sono stati trovati  nelle pere vendute dalla Coop, sempre a livelli superiori alla soglia di intossicazione acuta per i bambini.
Alcuni campioni di zucchina venduti da Sainsbury contenevano residui del dieldrin, un organoclorurato messo al bando (ma il comitato ritiene che i residui derivino dall’inquinamento storico).

Il dott. Ian Brown, presidente del comitato, ha detto che la maggior parte degli alimenti analizzati ha rivelato l’assenza di residui o la presenza entro i limiti di legge: “Siamo soddisfatti che la maggior parte dei nostri risultati non ci dia motivo di preoccupazione per la salute pubblica”.

Tesco si è detto deluso dall’indicazione del superamento di livelli accettabili di contaminazione che risulta dal rapporto del PRC e ha annunciato controlli più severi sui fornitori.

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